Dựa trên thông tin Anh/Chị cung cấp, Công ty dịch vụ kế toán ACC xin phép phân tích và đưa ra hướng dẫn cụ thể như sau.

Yêu cầu kế toán đối với hộ kinh doanh

Hộ kinh doanh cá thể (HKD) hoạt động trong lĩnh vực bán cà phê, nước giải khát và ăn uống được quy định tại Nghị định 168/2025/NĐ-CP về đăng ký kinh doanh, áp dụng chế độ kế toán đơn giản, không phức tạp như doanh nghiệp. Theo Luật Quản lý thuế 2019, HKD chỉ cần ghi chép, lưu trữ chứng từ liên quan đến doanh thu và chi phí để phục vụ kê khai thuế

Cụ thể, HKD có thể áp dụng phương pháp khoán thuế (theo Thông tư 18/2026/TT-BTC) hoặc kê khai theo từng lần phát sinh, tùy quy mô và doanh thu hàng năm dưới 100 triệu đồng thì miễn thuế GTGT.

Xem thêm: Các bác cho em hỏi phần chiết khấu doanh số quý thì mình xử lý như thế nào ạ?

Hạch toán chi phí đầu vào

Theo Thông tư 88/2021/TT-BTC hướng dẫn hạch toán chi phí đầu vào cho doanh nghiệp nhỏ và vừa, HKD có thể tham khảo để ghi nhận chi phí hợp lý như nguyên liệu, tiền thuê mặt bằng, điện nước và lao động. Chi phí đầu vào phải có hóa đơn, chứng từ hợp pháp để khấu trừ khi tính thuế thu nhập cá nhân (TNCN) hoặc thuế GTGT nếu đăng ký tự nguyện. HKD không cần phân loại chi phí theo loại hình sản xuất mà chỉ tập trung vào tổng chi phí thực tế phát sinh.

Xem thêm: Các bác ơi em đăng ký hộ kinh doanh cho thuê tài sản với bán hoa tươi thì mã ngành là gì ạ?

Có cần tính giá thành sản phẩm không?

HKD trong lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ ăn uống không bắt buộc phải tính giá thành sản phẩm chi tiết như doanh nghiệp sản xuất hoặc thương mại lớn. Giá thành sản phẩm chỉ cần thiết nếu HKD muốn quản lý nội bộ để định giá bán hợp lý hoặc tối ưu lợi nhuận, nhưng không phải yêu cầu pháp lý bắt buộc. Thay vào đó, HKD chỉ cần theo dõi tổng chi phí để kê khai thuế đúng hạn, tránh phạt hành chính.

Việc tuân thủ ghi chép chi phí giúp HKD tránh rủi ro kiểm tra thuế, tối ưu hóa chi phí khấu trừ và đảm bảo hoạt động bền vững. Đồng thời, nó hỗ trợ đánh giá hiệu quả kinh doanh thực tế. Nếu cần hỗ trợ soạn thảo, nộp hồ sơ hoặc theo dõi tiến trình, hãy liên hệ Công ty dịch vụ kế toán ACC.