Mã ngành 1040 là lựa chọn phổ biến cho các doanh nghiệp tham gia chế biến dầu ăn, bơ thực vật và mỡ động vật tinh chế. Đây là mã ngành quy định về sản xuất dầu, mỡ động, thực vật, được cập nhật chính thức theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg. Cùng Công ty kế toán ACC tìm hiểu chi tiết về mã ngành 1040 để hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng chiến lược phát triển bền vững.

1. Các yếu tố thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất dầu mỡ động thực vật hiện nay

Ngành dầu mỡ động thực vật đang chứng kiến sự thay đổi nhanh chóng nhờ xu hướng tiêu dùng lành mạnh và chính sách hỗ trợ nông nghiệp.

• Xu hướng tiêu dùng hướng tới sản phẩm lành mạnh: Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên dầu thực vật giàu omega-3, omega-6 từ hạt cải, hướng dương hoặc dầu ô liu, đồng thời giảm sử dụng mỡ động vật chứa cholesterol cao, thúc đẩy doanh nghiệp đầu tư công nghệ tinh luyện hiện đại để đáp ứng nhu cầu sức khỏe.
• Tăng trưởng thị trường xuất khẩu dầu cọ và dầu đậu nành: Việt Nam đang trở thành nguồn cung dầu cọ ổn định cho khu vực châu Á, kết hợp với dầu đậu nành nội địa giúp doanh nghiệp mở rộng xuất khẩu sang các nước ASEAN và Trung Đông, mang lại doanh thu ổn định.
• Ứng dụng công nghệ sinh học và tinh luyện tiên tiến: Các nhà máy áp dụng phương pháp ép lạnh, khử mùi chân không và loại bỏ trans fat để sản xuất dầu ăn cao cấp, giúp cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu và đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt của thị trường EU, Mỹ.
• Hỗ trợ từ chính sách nhà nước về nông nghiệp và thực phẩm: Các chương trình phát triển vùng nguyên liệu đậu nành, cọ dầu và khuyến khích chế biến sâu giúp doanh nghiệp giảm chi phí đầu vào, đồng thời tuân thủ Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm vẫn còn hiệu lực.

2. Mã ngành 1040 là gì? (Mới nhất theo Quyết định 36/2025)

Mã ngành 1040 được quy định chính thức là sản xuất dầu, mỡ động, thực vật theo hệ thống ngành kinh tế Việt Nam mới nhất.

• Phạm vi hoạt động chính của mã ngành 1040: Bao gồm toàn bộ quy trình từ thu mua nguyên liệu thô (hạt giống, mỡ động vật) đến ép dầu, chiết xuất, tinh luyện, pha trộn, đóng gói thành sản phẩm dầu ăn, bơ thực vật và mỡ tinh chế dùng cho thực phẩm hoặc công nghiệp.
• Các công đoạn sản xuất điển hình thuộc mã ngành 1040: Ép cơ học hoặc chiết xuất dung môi dầu từ hạt cọ, đậu nành, hướng dương; nấu chảy và lọc mỡ từ lợn, bò; hydro hóa hoặc phối trộn để tạo bơ thực vật không chứa sữa, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh và dinh dưỡng.
• Các hoạt động không thuộc mã ngành 1040: Sản xuất xà phòng, chất tẩy rửa từ dầu mỡ (thuộc 2023), sản xuất thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm dầu mỡ (thuộc 1090), chiết xuất tinh dầu thơm dùng trong mỹ phẩm (thuộc 2053), giúp tránh nhầm lẫn khi đăng ký ngành nghề.
• Cơ sở pháp lý chi tiết liên quan đến mã ngành 1040: Doanh nghiệp phải tuân thủ Luật An toàn thực phẩm 2010 (sửa đổi, bổ sung), Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Luật An toàn thực phẩm vẫn còn hiệu lực, và Quyết định 36/2025/QĐ-TTg ban hành hệ thống ngành kinh tế.

>>> Đọc thêm tại đây:  Mã ngành 0112 là gì? (Mới nhất theo quyết định 36/2025)

3. Phân loại chi tiết các sản phẩm dưới mã ngành 1040

Mã ngành 1040 được chia thành các phân ngành cấp 5 để doanh nghiệp dễ dàng đăng ký phù hợp với dòng sản phẩm chính.

• Mã ngành 10401 – Sản xuất dầu, mỡ động vật: Chuyên chế biến mỡ lợn, mỡ bò, mỡ cá thành sản phẩm tinh chế dùng làm nguyên liệu nấu ăn, sản xuất bánh kẹo hoặc xà phòng, với quy trình nấu chảy, lọc tạp chất và khử mùi để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Mã ngành 10402 – Sản xuất dầu, bơ thực vật: Tập trung ép và tinh luyện dầu từ hạt thực vật như cọ, đậu nành, hướng dương, sau đó pha trộn để sản xuất dầu ăn đa năng, bơ thực vật dùng cho bánh mì, bánh ngọt và các món ăn chế biến sẵn.
• Sản phẩm giá trị gia tăng phổ biến trong mã ngành 1040: Doanh nghiệp có thể phát triển dầu ăn pha trộn dinh dưỡng (thêm vitamin A, D, E), bơ thực vật giảm chất béo bão hòa, dầu hữu cơ hoặc dầu ép lạnh để đáp ứng nhu cầu cao cấp và xuất khẩu.
• Lợi ích khi đăng ký phân ngành phù hợp: Giúp doanh nghiệp kê khai thuế chính xác, dễ dàng xin chứng nhận chất lượng và tránh sai sót khi kiểm tra nhà nước theo các nghị định về an toàn thực phẩm hiện hành.

4. Những lưu ý quan trọng khi đầu tư và vận hành theo mã ngành 1040

Đầu tư vào ngành sản xuất dầu mỡ đòi hỏi doanh nghiệp chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, công nghệ và tuân thủ pháp lý để tránh rủi ro.

• Chọn nguồn nguyên liệu ổn định và đạt chuẩn: Ưu tiên hợp tác với nông dân hoặc hợp tác xã cung cấp hạt giống sạch, không dư lượng thuốc trừ sâu để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và giảm nguy cơ thu hồi lô hàng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Đầu tư hệ thống xử lý môi trường hiệu quả: Nhà máy cần có hệ thống xử lý nước thải, khí thải và bã dầu để tuân thủ Nghị định 05/2025/NĐ-CP về bảo vệ môi trường, tránh bị phạt hoặc đình chỉ hoạt động do vi phạm quy định xử lý chất thải công nghiệp.
• Xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Áp dụng HACCP, ISO 22000 từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm, thực hiện kiểm tra định kỳ để duy trì uy tín thương hiệu và đáp ứng yêu cầu của các chuỗi siêu thị lớn cũng như thị trường quốc tế.
• Theo dõi biến động giá nguyên liệu và chính sách: Giá dầu cọ, đậu nành biến động mạnh theo thị trường thế giới, doanh nghiệp cần lập kế hoạch dự trữ và đa dạng nguồn cung để giảm rủi ro, đồng thời cập nhật các quy định mới từ Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.

>>> Đọc thêm tại đây:  Mã ngành 0111 là gì? (Mới nhất theo quyết định 36/2025)

5. Câu hỏi thường gặp về mã ngành 1040

Doanh nghiệp sản xuất dầu ăn từ dầu cọ nguyên chất có cần đăng ký mã ngành 1040 không?

Có, mọi hoạt động sản xuất dầu từ thực vật như dầu cọ đều thuộc mã ngành 1040 theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, đặc biệt nếu tinh luyện và đóng gói để bán lẻ hoặc xuất khẩu.

Có thể đăng ký mã ngành 1040 nếu chỉ sản xuất bơ thực vật không chứa dầu động vật không?

Có, bơ thực vật hoàn toàn từ dầu thực vật (như dầu cọ, dầu hạt cải) thuộc mã ngành 10402 trong 1040, phù hợp cho doanh nghiệp tập trung vào sản phẩm thuần chay hoặc lành mạnh.

Doanh nghiệp nhỏ sản xuất mỡ động vật tinh chế có thể đăng ký mã ngành 1040 được không?

Có, quy mô không ảnh hưởng đến việc đăng ký mã ngành 1040, nhưng doanh nghiệp cần đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở vật chất và chứng nhận theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP để hoạt động hợp pháp.

Mã ngành 1040 có bao gồm sản xuất margarine hoặc shortening không?

Có, margarine và shortening (chất béo dùng cho bánh) được sản xuất bằng cách pha trộn, hydro hóa dầu thực vật nên thuộc mã ngành 10402 trong 1040, giúp doanh nghiệp đăng ký chính xác cho các sản phẩm này.

Nếu bạn đang lên kế hoạch đăng ký mã ngành 1040 hoặc cần tư vấn về thủ tục pháp lý, đầu tư nhà máy sản xuất dầu mỡ, hãy liên hệ Công ty kế toán ACC để được hỗ trợ nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất. Hãy đồng hành cùng Công ty kế toán ACC để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác.